| Скумбрия атлантическая | 166 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2.5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 11.8% | 418 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.6% | 392 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5696 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 9.7% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 62.66 мг | 500 мг | 12.5% | 6.2% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 8.1% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.766 мг | 2 мг | 38.3% | 18.9% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.787 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.483 мкг | 3 мкг | 382.8% | 189% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.374 мкг | 10 мкг | 153.7% | 75.9% | 65 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.964 мг | 15 мг | 13.1% | 6.5% | 764 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0817 мг | 20 мг | 55.4% | 27.4% | 180 г |
| Ниацин | 8.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.32 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.3% | 925 г |
| Кальций, Ca | 72.66 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Магний, Mg | 49.15 мг | 400 мг | 12.3% | 6.1% | 814 г |
| Натрий, Na | 136.47 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.2% | 953 г |
| Сера, S | 182 мг | 1000 мг | 18.2% | 9% | 549 г |
| Фосфор, P | 287.8 мг | 800 мг | 36% | 17.8% | 278 г |
| Хлор, Cl | 162.18 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.5% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Йод, I | 42.93 мкг | 150 мкг | 28.6% | 14.1% | 349 г |
| Кобальт, Co | 19.08 мкг | 10 мкг | 190.8% | 94.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Медь, Cu | 201.26 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 9.9% | 497 г |
| Молибден, Mo | 3.816 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.7% | 1834 г |
| Никель, Ni | 5.724 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.719 мкг | 55 мкг | 77.7% | 38.4% | 129 г |
| Фтор, F | 1335.63 мкг | 4000 мкг | 33.4% | 16.5% | 299 г |
| Хром, Cr | 52.47 мкг | 50 мкг | 104.9% | 51.8% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.7468 мг | 12 мг | 6.2% | 3.1% | 1607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.803 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лизин | 1.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.448 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.724 г | min 16.8 г | 28.1% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.859 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.677 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с сыром составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».