| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.7% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 33.6% | 372 г |
| бета Каротин | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 36.3% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.96 мкг | 400 мкг | 9.7% | 12.1% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 15.7% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.868 мг | 15 мг | 12.5% | 15.6% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7204 мг | 20 мг | 3.6% | 4.5% | 2776 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.24 мг | 2500 мг | 12.8% | 16% | 781 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4521 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 6.7% | 1838 г |
| Натрий, Na | 241.64 мг | 1300 мг | 18.6% | 23.2% | 538 г |
| Сера, S | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7911 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 6.4% | 1970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 12.1% | 1030 г |
| Медь, Cu | 88.88 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.1% | 1125 г |
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11653 г |
| Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2428 мг | 12 мг | 2% | 2.5% | 4942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 63.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».