| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 8 olive |
| Лук маринованный по 2-56 | 50 г |
| Томатная Паста [Краснодарье] | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.5% | 661 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.3% | 737 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2413 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.7% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.57 мг | 1.8 мг | 31.7% | 24.1% | 316 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8.1% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.125 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6323 мг | 20 мг | 28.2% | 21.4% | 355 г |
| Ниацин | 2.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.66 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5313 г |
| Кремний, Si | 0.297 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2831 г |
| Натрий, Na | 153.58 мг | 1300 мг | 11.8% | 9% | 846 г |
| Сера, S | 6.72 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14881 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 8.9% | 857 г |
| Хлор, Cl | 8.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.384 мг | 18 мг | 18.8% | 14.3% | 532 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 7.837 мкг | 10 мкг | 78.4% | 59.6% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4464 г |
| Медь, Cu | 163.33 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 12.4% | 612 г |
| Молибден, Mo | 6.166 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.7% | 1135 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 64706 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24228 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 1.668 мг | 12 мг | 13.9% | 10.6% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца куриные тушеные в сметане м томатной пасте составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».