| Яйцо куриное | 120 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Чеснок, порошок | 1.5 г |
| Оливковое масло | 300 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 645.5 ккал | 1684 ккал | 38.3% | 5.9% | 261 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.8% | 2054 г |
| Жиры | 69.7 г | 56 г | 124.5% | 19.3% | 80 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 31286 г | |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9316 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 1.2% | 1297 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 67.36 мг | 500 мг | 13.5% | 2.1% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 1.1% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.023 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 0.7% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 0.9% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.278 мг | 15 мг | 55.2% | 8.6% | 181 г |
| Витамин Н, биотин | 5.387 мкг | 50 мкг | 10.8% | 1.7% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 5.2% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9811 мг | 20 мг | 4.9% | 0.8% | 2039 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.41 мг | 2500 мг | 2% | 0.3% | 5060 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.3% | 4730 г |
| Магний, Mg | 6.51 мг | 400 мг | 1.6% | 0.2% | 6144 г |
| Натрий, Na | 366.67 мг | 1300 мг | 28.2% | 4.4% | 355 г |
| Сера, S | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 0.8% | 2045 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 1.1% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 505.86 мг | 2300 мг | 22% | 3.4% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 1.1% | 1474 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.6% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 2.783 мкг | 10 мкг | 27.8% | 4.3% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9390 г |
| Медь, Cu | 26.28 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.4% | 3805 г |
| Молибден, Mo | 2.456 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.5% | 2850 г |
| Селен, Se | 8.27 мкг | 55 мкг | 15% | 2.3% | 665 г |
| Фтор, F | 14.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27248 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.3% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.312 мг | 12 мг | 2.6% | 0.4% | 3846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 66.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.902 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.575 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 45.926 г | min 16.8 г | 273.4% | 42.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 44.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 645,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».