| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 330 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 80 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 18.9% | 388 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 57.67 мг | 500 мг | 11.5% | 8.4% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 20.9% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 18.5% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.937 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 9.9% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.661 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9676 мг | 20 мг | 34.8% | 25.6% | 287 г |
| Ниацин | 7.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.45 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.8% | 745 г |
| Кальций, Ca | 118.48 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.7% | 844 г |
| Кремний, Si | 1.134 мг | 30 мг | 3.8% | 2.8% | 2646 г |
| Магний, Mg | 67.02 мг | 400 мг | 16.8% | 12.3% | 597 г |
| Натрий, Na | 214.25 мг | 1300 мг | 16.5% | 12.1% | 607 г |
| Сера, S | 191.1 мг | 1000 мг | 19.1% | 14% | 523 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 18.9% | 389 г |
| Хлор, Cl | 325.83 мг | 2300 мг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1518 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 9.467 мкг | 10 мкг | 94.7% | 69.5% | 106 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1833 г |
| Медь, Cu | 176.11 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 12.9% | 568 г |
| Молибден, Mo | 7.643 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8% | 916 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.647 мкг | 55 мкг | 30.3% | 22.2% | 330 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.48 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4470 г |
| Хром, Cr | 18.81 мкг | 50 мкг | 37.6% | 27.6% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.6383 мг | 12 мг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.911 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лизин | 1.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | min 16.8 г | 11% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур. отбивные с грибами составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».