| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.8% | 916 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1% | 3500 г |
| Углеводы | 64 г | 219 г | 29.2% | 10.2% | 342 г |
| Углеводы (общие) | 53.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 11.1% | 313 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7332 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 8.9% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 6.4% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 16.1 мг | 500 мг | 3.2% | 1.1% | 3106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.2% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 148 мкг | 400 мкг | 37% | 12.9% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.763 мг | 20 мг | 18.8% | 6.6% | 531 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.5% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 3.8% | 930 г |
| Натрий, Na | 664 мг | 1300 мг | 51.1% | 17.8% | 196 г |
| Сера, S | 94 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.3% | 1064 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 6% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.1 мг | 18 мг | 17.2% | 6% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.905 мг | 2 мг | 45.3% | 15.8% | 221 г |
| Медь, Cu | 204 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 7.1% | 490 г |
| Селен, Se | 34 мкг | 55 мкг | 61.8% | 21.5% | 162 г |
| Цинк, Zn | 1.25 мг | 12 мг | 10.4% | 3.6% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы ржаные составляет 287 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».