Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной

Мука Льняная Цельнозерновая [Калина Малина] 150 г
Сливочное Масло 82,5% [Агрокомплекс] 13 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 30.9 г 76 г 40.7% 12.7% 246 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 10.2% 304 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.1% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 2.2% 1393 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 2.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В4, холин 81.4 мг 500 мг 16.3% 5.1% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 2.7% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 13.005 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 3.1% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.505 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4601 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.126 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8251 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1098 мг 20 мг 0.5% 0.2% 18215 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.36 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4868 г
Кальций, Ca 27.17 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3681 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Натрий, Na 41.16 мг 1300 мг 3.2% 1% 3158 г
Сера, S 35.51 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2816 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 2.3% 1354 г
Хлор, Cl 10.91 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 0.8% 3814 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11029 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Медь, Cu 21.36 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4682 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9235 г
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 7.813 мкг 55 мкг 14.2% 4.4% 704 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 140351 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.3652 мг 12 мг 3% 0.9% 3286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.387 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной составляет 321 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок