| льяная мука | 70 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.2% | 487 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 14.7% | 239 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 10% | 351 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4716 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 6.4% | 550 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 132.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 8.9% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 6.7% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 178.24 мг | 500 мг | 35.6% | 12.5% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 7.8% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 3.5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.085 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.9% | 1811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 4.1% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.416 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.228 мг | 15 мг | 41.5% | 14.6% | 241 г |
| гамма Токоферол | 4.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.567 мкг | 50 мкг | 27.1% | 9.5% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9026 мг | 20 мг | 14.5% | 5.1% | 689 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.66 мг | 2500 мг | 11% | 3.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 179.02 мг | 1000 мг | 17.9% | 6.3% | 559 г |
| Магний, Mg | 89.59 мг | 400 мг | 22.4% | 7.9% | 446 г |
| Натрий, Na | 480.64 мг | 1300 мг | 37% | 13% | 270 г |
| Сера, S | 120.75 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.2% | 828 г |
| Фосфор, P | 301.6 мг | 800 мг | 37.7% | 13.2% | 265 г |
| Хлор, Cl | 457.2 мг | 2300 мг | 19.9% | 7% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.146 мг | 18 мг | 17.5% | 6.1% | 572 г |
| Йод, I | 11.95 мкг | 150 мкг | 8% | 2.8% | 1255 г |
| Кобальт, Co | 7.085 мкг | 10 мкг | 70.9% | 24.9% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 9.4% | 372 г |
| Медь, Cu | 313.44 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 11% | 319 г |
| Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.4% | 1446 г |
| Селен, Se | 25.59 мкг | 55 мкг | 46.5% | 16.3% | 215 г |
| Фтор, F | 38.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10390 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.6922 мг | 12 мг | 14.1% | 4.9% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 127% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 366.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 9.184 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 44.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.859 г | min 16.8 г | 46.8% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.474 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.698 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб льяной составляет 285 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».