Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный оля

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 40 г
фарш курино-свиной 218 г
Перец сладкий красный (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Чеснок (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.3% 835 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.7% 903 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.8% 2461 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.7 мкг 900 мкг 22.4% 15.6% 446 г
бета Каротин 1.21 мг 5 мг 24.2% 16.8% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 8.8% 797 г
Витамин В9, фолаты 5.432 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7364 г
Витамин C, аскорбиновая 62.16 мг 90 мг 69.1% 48% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.1% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15198 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8262 мг 20 мг 4.1% 2.8% 2421 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.5 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2165 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12920 г
Кремний, Si 18.206 мг 30 мг 60.7% 42.2% 165 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 1.4% 5057 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65990 г
Сера, S 15.14 мг 1000 мг 1.5% 1% 6605 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 1.9% 3540 г
Хлор, Cl 14.62 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 7.36 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3758 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 15.3% 455 г
Литий, Li 51.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 6% 1147 г
Медь, Cu 84.63 мкг 1000 мкг 8.5% 5.9% 1182 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2262 г
Никель, Ni 3.311 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 1.058 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5198 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43764 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 5.2% 1330 г
Цинк, Zn 0.4357 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2754 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный оля составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».