| Яичный желток куриный | 100 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Сыр Мягкий Маскарпоне [Pretto] | 250 г |
| Взбитые сливки "Сладкие" | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.9 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1.7% | 1689 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 13.5% | 209 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 3.1% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5189 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.1 мкг | 900 мкг | 23.6% | 6.6% | 424 г |
| Ретинол | 70.596 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 33.854 мг | 5 мг | 677.1% | 190.8% | 15 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 117.65 мг | 500 мг | 23.5% | 6.6% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 3.3% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.294 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.5% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3.2% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 0.9% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 8.235 мкг | 50 мкг | 16.5% | 4.6% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7292 мг | 20 мг | 3.6% | 1% | 2743 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.95 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.5% | 5562 г |
| Кальций, Ca | 44.7 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2237 г |
| Магний, Mg | 4.18 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 9569 г |
| Натрий, Na | 16.44 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7908 г |
| Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Хлор, Cl | 21.47 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 1.7% | 1632 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.9% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 3.382 мкг | 10 мкг | 33.8% | 9.5% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19417 г |
| Медь, Cu | 20.44 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.6% | 4892 г |
| Молибден, Mo | 1.765 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.7% | 3966 г |
| Селен, Se | 8.235 мкг | 55 мкг | 15% | 4.2% | 668 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.4574 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 2.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.5% |
Энергетическая ценность Крем Тирамису с Маскарпоне составляет 354,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».