| Печень свиная (Тушение) | 1036 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 44 г |
| Сметана 20,0% жирности | 250 г |
| Лук порей | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 13.7% | 406 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11% | 505 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3472.4 мкг | 900 мкг | 385.8% | 215.1% | 26 г |
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 9.4% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.968 мг | 1.8 мг | 109.3% | 60.9% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 34.62 мг | 500 мг | 6.9% | 3.8% | 1444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.798 мг | 5 мг | 116% | 64.7% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 15% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 224.938 мкг | 400 мкг | 56.2% | 31.3% | 178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.688 мкг | 3 мкг | 989.6% | 551.6% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 79.83 мкг | 50 мкг | 159.7% | 89% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.1448 мг | 20 мг | 85.7% | 47.8% | 117 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.94 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.4% | 877 г |
| Кальций, Ca | 32.76 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3053 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1778 г |
| Натрий, Na | 83.92 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.6% | 1549 г |
| Сера, S | 190.79 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.6% | 524 г |
| Фосфор, P | 345.9 мг | 800 мг | 43.2% | 24.1% | 231 г |
| Хлор, Cl | 78.93 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.621 мг | 18 мг | 109% | 60.8% | 92 г |
| Йод, I | 12.93 мкг | 150 мкг | 8.6% | 4.8% | 1160 г |
| Кобальт, Co | 11.84 мкг | 10 мкг | 118.4% | 66% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2664 мг | 2 мг | 13.3% | 7.4% | 751 г |
| Медь, Cu | 2960.42 мкг | 1000 мкг | 296% | 165% | 34 г |
| Молибден, Mo | 80.907 мкг | 70 мкг | 115.6% | 64.4% | 87 г |
| Селен, Se | 51.997 мкг | 55 мкг | 94.5% | 52.7% | 106 г |
| Цинк, Zn | 3.953 мг | 12 мг | 32.9% | 18.3% | 304 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень свиная составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».