| Яичный желток куриный (Запекание) | 155 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 380 г |
| Разрыхлитель Теста [Тандер] | 12 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 43 г |
| Сахар песок | 124 г |
| Крыжовник (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.5 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.2% | 874 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 6.3% | 448 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 6.7% | 423 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3% | 952 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 5.5% | 513 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 181.47 мг | 500 мг | 36.3% | 10.3% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 5.7% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.277 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 3.8% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 4% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 2.2% | 1280 г |
| Витамин Н, биотин | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 6.9% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2602 мг | 20 мг | 11.3% | 3.2% | 885 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.5% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 53.43 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.5% | 1872 г |
| Кремний, Si | 3.24 мг | 30 мг | 10.8% | 3.1% | 926 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 0.9% | 3014 г |
| Натрий, Na | 20.38 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6379 г |
| Сера, S | 71.84 мг | 1000 мг | 7.2% | 2% | 1392 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 5.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 51.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 3.3% | 869 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 5.597 мкг | 10 мкг | 56% | 15.8% | 179 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3356 мг | 2 мг | 16.8% | 4.8% | 596 г |
| Медь, Cu | 93.1 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.6% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 10.302 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4.2% | 679 г |
| Никель, Ni | 1.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.306 мкг | 55 мкг | 24.2% | 6.8% | 413 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28129 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.6% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.0244 мг | 12 мг | 8.5% | 2.4% | 1171 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | min 16.8 г | 13.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог желтковый составляет 353,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».