Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком и с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком и с сосисками

Яйцо куриное (Жарка) 305 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 149 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 16 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Сосиски Детские [Великолукский Мясокомбинат] 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком и с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.1% 724 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.7% 348 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 9.5% 541 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 9% 571 г
Витамин В4, холин 154.02 мг 500 мг 30.8% 15.8% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 9.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.517 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7250 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 7.4% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 6.8% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.826 мг 15 мг 12.2% 6.2% 821 г
Витамин Н, биотин 13.352 мкг 50 мкг 26.7% 13.7% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4518 мг 20 мг 12.3% 6.3% 816 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.55 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1529 г
Кальций, Ca 69.64 мг 1000 мг 7% 3.6% 1436 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Натрий, Na 331.94 мг 1300 мг 25.5% 13% 392 г
Сера, S 117.86 мг 1000 мг 11.8% 6% 848 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 9.3% 553 г
Хлор, Cl 490 мг 2300 мг 21.3% 10.9% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 4.6% 1130 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 4% 1263 г
Кобальт, Co 6.491 мкг 10 мкг 64.9% 33.2% 154 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9479 г
Медь, Cu 56.43 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1772 г
Молибден, Mo 5.778 мкг 70 мкг 8.3% 4.2% 1211 г
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Селен, Se 18.289 мкг 55 мкг 33.3% 17% 301 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Фтор, F 39.63 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10093 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1650 г
Цинк, Zn 0.8096 мг 12 мг 6.7% 3.4% 1482 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.541 г min 16.8 г 27% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.941 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком и с сосисками составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».