Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Овсяные хлопья "геркулес" 13 г
Творог 5% 100 г
Банан 90 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 125 г
Корица, молотая 1 г
Мед пчелиный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8% 1152 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.7% 1610 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3913 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
бета Криптоксантин 0.377 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.6% 1208 г
Витамин В4, холин 24.47 мг 500 мг 4.9% 4.5% 2043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 17.617 мкг 400 мкг 4.4% 4% 2271 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 16.2% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7426 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.206 мкг 50 мкг 10.4% 9.5% 960 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8635 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1073 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.86 мг 2500 мг 7.7% 7.1% 1296 г
Кальций, Ca 99.36 мг 1000 мг 9.9% 9.1% 1006 г
Кремний, Si 20.263 мг 30 мг 67.5% 61.9% 148 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 6.4% 1424 г
Натрий, Na 39.59 мг 1300 мг 3% 2.7% 3284 г
Сера, S 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5893 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 13.5% 679 г
Хлор, Cl 56.07 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2.6% 3579 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4155 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 4.9% 1866 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.2707 мг 2 мг 13.5% 12.4% 739 г
Медь, Cu 45.29 мкг 1000 мкг 4.5% 4.1% 2208 г
Молибден, Mo 2.538 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2758 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 2.102 мкг 55 мкг 3.8% 3.5% 2617 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29851 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».