Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Творог 9% жирности 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.4% 478 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.7% 700 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.9% 820 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.4% 541 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.8% 5029 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 2.9% 1382 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 56.555 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 5.6% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.3% 753 г
Витамин В4, холин 68.78 мг 500 мг 13.8% 5.5% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 4.8% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 29.917 мкг 400 мкг 7.5% 3% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 8.5% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 1.6% 2488 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.491 мг ~
Витамин Н, биотин 8.773 мкг 50 мкг 17.5% 7% 570 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1495 мг 20 мг 20.7% 8.3% 482 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 18.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.6 мг 2500 мг 8.9% 3.6% 1128 г
Кальций, Ca 104.32 мг 1000 мг 10.4% 4.2% 959 г
Магний, Mg 66.58 мг 400 мг 16.6% 6.7% 601 г
Натрий, Na 42.85 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3034 г
Сера, S 160.02 мг 1000 мг 16% 6.4% 625 г
Фосфор, P 269.7 мг 800 мг 33.7% 13.5% 297 г
Хлор, Cl 97.99 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 4.4% 905 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2149 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 11.1% 360 г
Марганец, Mn 1.6187 мг 2 мг 80.9% 32.4% 124 г
Медь, Cu 216.7 мкг 1000 мкг 21.7% 8.7% 461 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 2.7% 1490 г
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Селен, Se 36.399 мкг 55 мкг 66.2% 26.5% 151 г
Стронций, Sr 9.25 мкг ~
Фтор, F 29.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13473 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Цинк, Zn 1.4797 мг 12 мг 12.3% 4.9% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.492 г min 16.8 г 14.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 249,5 кКал.

  • Порция = 49 гр (122.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».