Мой здоровый рацион

Рецепт опята жареные с картоф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты опята жареные с картоф

Картофель (Жарка) 395 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Грибная икра 356 г
Укроп (Жарка) 13 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "опята жареные с картоф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.9% 644 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.3% 1647 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 14.5% 488 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 34.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 649.6 мкг 900 мкг 72.2% 51% 139 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 8.9% 797 г
Витамин В9, фолаты 8.826 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4532 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 7.7% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.643 мг 15 мг 24.3% 17.2% 412 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13298 г
Витамин РР, НЭ 3.0471 мг 20 мг 15.2% 10.7% 656 г
Макроэлементы
Калий, K 404.59 мг 2500 мг 16.2% 11.4% 618 г
Кальций, Ca 37.28 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2682 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 4.2% 1663 г
Натрий, Na 117.45 мг 1300 мг 9% 6.4% 1107 г
Сера, S 44.02 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2272 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Хлор, Cl 745.95 мг 2300 мг 32.4% 22.9% 308 г
Микроэлементы
Бор, B 152.1 мкг ~
Ванадий, V 88.69 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1831 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Кобальт, Co 5.544 мкг 10 мкг 55.4% 39.1% 180 г
Марганец, Mn 0.2752 мг 2 мг 13.8% 9.7% 727 г
Медь, Cu 130.16 мкг 1000 мкг 13% 9.2% 768 г
Молибден, Mo 7.196 мкг 70 мкг 10.3% 7.3% 973 г
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12461 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 9.1% 778 г
Цинк, Zn 0.6364 мг 12 мг 5.3% 3.7% 1886 г

Энергетическая ценность опята жареные с картоф составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов