| Творог 5% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 90.33 мг | 500 мг | 18.1% | 10.4% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 5.4% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.569 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.8% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 14.8% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.1% | 1880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 8.871 мкг | 50 мкг | 17.7% | 10.2% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3471 мг | 20 мг | 16.7% | 9.6% | 598 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.03 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Кальций, Ca | 107.69 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.2% | 929 г |
| Кремний, Si | 0.784 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3827 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2237 г |
| Натрий, Na | 2531.92 мг | 1300 мг | 194.8% | 112.3% | 51 г |
| Сера, S | 163.37 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.4% | 612 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 12.4% | 465 г |
| Хлор, Cl | 1852.59 мг | 2300 мг | 80.5% | 46.4% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.6% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 4.088 мкг | 10 мкг | 40.9% | 23.6% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1540 г |
| Медь, Cu | 76.52 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 10.873 мкг | 70 мкг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.119 мкг | 55 мкг | 42% | 24.2% | 238 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12121 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.5945 мг | 12 мг | 5% | 2.9% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».