Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови и свеклы смешанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови и свеклы смешанный

Салат из моркови с чесноком 2 вариант 29 г
Салат из моркови по- корейски с сахарозаменителем 50 г
Свекла, вареная 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и свеклы смешанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.7% 2844 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20% 952 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.3% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.2 мкг 900 мкг 43% 82.1% 232 г
альфа Каротин 348.642 мкг ~
бета Каротин 2.658 мг 5 мг 53.2% 101.5% 188 г
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5% 3913 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 59.058 мкг 400 мкг 14.8% 28.2% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 8.6% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 7.8% 2412 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5292 мг 20 мг 2.6% 5% 3779 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.52 мг 2500 мг 11.3% 21.6% 882 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 4% 4717 г
Кремний, Si 3.919 мг 30 мг 13.1% 25% 766 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 11.5% 1671 г
Натрий, Na 144.11 мг 1300 мг 11.1% 21.2% 902 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6105 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 9.9% 1923 г
Хлор, Cl 85.96 мг 2300 мг 3.7% 7.1% 2676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 14.97 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 7.8% 2469 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 9.4% 2033 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 27.9% 687 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 13.7% 1384 г
Молибден, Mo 3.262 мкг 70 мкг 4.7% 9% 2146 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 8929 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42150 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 5.7% 3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 28.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови и свеклы смешанный составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».