| Соя, зерно (Варка) | 300 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 12.7% | 273 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8% | 434 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 2.8% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 17% | 204 г |
| Вода | 26.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8709 г |
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 8.9% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 198.52 мг | 500 мг | 39.7% | 13.8% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 7.4% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 6.6% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.309 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 3.2% | 1099 г |
| Витамин Н, биотин | 42.222 мкг | 50 мкг | 84.4% | 29.3% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5778 мг | 20 мг | 32.9% | 11.4% | 304 г |
| Ниацин | 1.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1286 мг | 2500 мг | 51.4% | 17.8% | 194 г |
| Кальций, Ca | 266.07 мг | 1000 мг | 26.6% | 9.2% | 376 г |
| Кремний, Si | 128.519 мг | 30 мг | 428.4% | 148.5% | 23 г |
| Магний, Mg | 182.35 мг | 400 мг | 45.6% | 15.8% | 219 г |
| Натрий, Na | 1360.7 мг | 1300 мг | 104.7% | 36.3% | 96 г |
| Сера, S | 191.8 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Фосфор, P | 483.2 мг | 800 мг | 60.4% | 20.9% | 166 г |
| Хлор, Cl | 46.46 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 544.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.414 мг | 18 мг | 41.2% | 14.3% | 243 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 22.652 мкг | 10 мкг | 226.5% | 78.5% | 44 г |
| Марганец, Mn | 2.284 мг | 2 мг | 114.2% | 39.6% | 88 г |
| Медь, Cu | 375.8 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 13% | 266 г |
| Молибден, Mo | 71.867 мкг | 70 мкг | 102.7% | 35.6% | 97 г |
| Никель, Ni | 220.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44715 г |
| Стронций, Sr | 48.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.11 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 8% | 431 г |
| Цинк, Zn | 1.683 мг | 12 мг | 14% | 4.9% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 9.517 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.799 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 1.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 16.487 г | ~ | |||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.032 г | ~ | |||
| Глицин | 1.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.07 г | ~ | |||
| Пролин | 1.421 г | ~ | |||
| Серин | 1.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.6% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.34 г | ~ |
Энергетическая ценность Соя в карамельном соусе составляет 288,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».