Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Укроп (Жарка) 10 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.9 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.2% 673 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 16.1% 216 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4009 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 8.8% 396 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 2% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.2% 672 г
Витамин В4, холин 103.86 мг 500 мг 20.8% 7.2% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 4.5% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.031 мкг 400 мкг 3% 1% 3325 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 8.1% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 1.4% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 3.4% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.666 мг 15 мг 11.1% 3.9% 900 г
Витамин Н, биотин 8.789 мкг 50 мкг 17.6% 6.1% 569 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 3.0698 мг 20 мг 15.3% 5.3% 652 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.55 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1930 г
Кальций, Ca 282.27 мг 1000 мг 28.2% 9.8% 354 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2051 г
Натрий, Na 267.12 мг 1300 мг 20.5% 7.1% 487 г
Сера, S 130.54 мг 1000 мг 13.1% 4.6% 766 г
Фосфор, P 218.7 мг 800 мг 27.3% 9.5% 366 г
Хлор, Cl 398.49 мг 2300 мг 17.3% 6% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1375 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2% 1752 г
Кобальт, Co 3.742 мкг 10 мкг 37.4% 13% 267 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Медь, Cu 57.43 мкг 1000 мкг 5.7% 2% 1741 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1792 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.916 мкг 55 мкг 25.3% 8.8% 395 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15613 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1832 г
Цинк, Zn 1.4261 мг 12 мг 11.9% 4.1% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.153 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты 3.58 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.769 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.317 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 0.623 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.464 г min 16.8 г 68.2% 23.7%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.076 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 287,9 кКал.

  • Порция = 159 гр (457.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».