Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью

Яйцо куриное (Варка) 55 г
Спаржевая фасоль вигна 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 120 г
Кукуруза, консервы 40 г
Сметана 15% жирности 40 г
Горчица желтая, семена 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.9% 559 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.3% 778 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.5% 4660 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 5.7% 1266 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 37.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.2% 1169 г
Витамин В4, холин 84.72 мг 500 мг 16.9% 12.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 11.2% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 28.913 мкг 400 мкг 7.2% 5.2% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5.4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 3.5% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2336 г
гамма Токоферол 1.326 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 4.168 мкг 50 мкг 8.3% 6% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.974 мг 20 мг 14.9% 10.7% 672 г
Ниацин 2.625 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.41 мг 2500 мг 8.7% 6.3% 1145 г
Кальций, Ca 68.54 мг 1000 мг 6.9% 5% 1459 г
Магний, Mg 62.84 мг 400 мг 15.7% 11.3% 637 г
Натрий, Na 1382.83 мг 1300 мг 106.4% 76.5% 94 г
Сера, S 147 мг 1000 мг 14.7% 10.6% 680 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 14.6% 492 г
Хлор, Cl 2039.2 мг 2300 мг 88.7% 63.8% 113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 6.9% 1043 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2447 г
Кобальт, Co 4.946 мкг 10 мкг 49.5% 35.6% 202 г
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 8.1% 887 г
Медь, Cu 107.78 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 928 г
Молибден, Mo 6.82 мкг 70 мкг 9.7% 7% 1026 г
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 27.354 мкг 55 мкг 49.7% 35.8% 201 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12887 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 5.9% 1217 г
Цинк, Zn 1.2009 мг 12 мг 10% 7.2% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.038 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.666 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 1.379 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.994 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 1.814 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.223 г min 16.8 г 19.2% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.628 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.28 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью составляет 139 кКал.

  • Порция = 299 гр (415.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».