Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Бульон куриный 3000 г
Чечевица, зерно 250 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 30 г
Петрушка свежая 30 г
Индейка, грудка, только мясо 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.2% 1434 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.8% 3318 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2677 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 10.9% 1480 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 11.6% 1397 г
Лютеин + Зеаксантин 0.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.5% 1895 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 5.8% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 11.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.532 мкг 400 мкг 2.9% 4.7% 3469 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1% 16304 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 17.8% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.337 мг 20 мг 11.7% 18.8% 856 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.87 мг 2500 мг 6.8% 10.9% 1463 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8104 г
Кремний, Si 5.427 мг 30 мг 18.1% 29.1% 553 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3132 г
Натрий, Na 136.69 мг 1300 мг 10.5% 16.9% 951 г
Сера, S 49.08 мг 1000 мг 4.9% 7.9% 2037 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 13.2% 1216 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 9.5% 1692 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 14.6% 1095 г
Литий, Li 5.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 7.1% 2257 г
Медь, Cu 96.94 мкг 1000 мкг 9.7% 15.6% 1032 г
Молибден, Mo 5.063 мкг 70 мкг 7.2% 11.6% 1383 г
Никель, Ni 10.583 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 4.471 мкг 55 мкг 8.1% 13% 1230 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 19.43 мкг ~
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 95012 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3110 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».