| Индейка, грудка, только мясо | 230 г |
| Морковь (Жарка) | 63 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 143 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 19.9% | 411 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.3 мкг | 900 мкг | 38.4% | 31.4% | 261 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.047 мг | 5 мг | 40.9% | 33.5% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 13% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 52.91 мг | 500 мг | 10.6% | 8.7% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 22.9% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 24.9% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.231 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 13% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 2.3% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 6.6% | 1232 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.771 мкг | 50 мкг | 13.5% | 11.1% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.121 мг | 20 мг | 45.6% | 37.3% | 219 г |
| Ниацин | 1.921 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.47 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.3% | 614 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4998 г |
| Кремний, Si | 5.528 мг | 30 мг | 18.4% | 15.1% | 543 г |
| Магний, Mg | 33.35 мг | 400 мг | 8.3% | 6.8% | 1199 г |
| Натрий, Na | 316.84 мг | 1300 мг | 24.4% | 20% | 410 г |
| Сера, S | 185.44 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.2% | 539 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 20.1% | 408 г |
| Хлор, Cl | 381.41 мг | 2300 мг | 16.6% | 13.6% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2100 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.8% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 6.246 мкг | 10 мкг | 62.5% | 51.2% | 160 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2139 г |
| Медь, Cu | 261.18 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 21.4% | 383 г |
| Молибден, Mo | 4.899 мкг | 70 мкг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Никель, Ni | 1.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.93 мкг | 55 мкг | 49% | 40.1% | 204 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26110 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 5.7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.1809 мг | 12 мг | 9.8% | 8% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с шампиньонами и овощами составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».