| Чечевица, зерно | 200 г |
| Семена льна | 15 г |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Гречневая мука | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.6% | 507 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.6% | 1697 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 6.6% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 19.5% | 225 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.1% | 1416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 11.2% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 59.09 мг | 500 мг | 11.8% | 5.2% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 7.2% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.538 мкг | 400 мкг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 6% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3112 г |
| гамма Токоферол | 0.748 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9462 мг | 20 мг | 19.7% | 8.6% | 507 г |
| Ниацин | 1.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.76 мг | 2500 мг | 18.4% | 8.1% | 545 г |
| Кальций, Ca | 105.84 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.6% | 945 г |
| Кремний, Si | 41.37 мг | 30 мг | 137.9% | 60.4% | 73 г |
| Магний, Mg | 77.43 мг | 400 мг | 19.4% | 8.5% | 517 г |
| Натрий, Na | 1001.53 мг | 1300 мг | 77% | 33.7% | 130 г |
| Сера, S | 116.09 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.1% | 861 г |
| Фосфор, P | 288.9 мг | 800 мг | 36.1% | 15.8% | 277 г |
| Хлор, Cl | 1540.07 мг | 2300 мг | 67% | 29.4% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 355.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.101 мг | 18 мг | 39.5% | 17.3% | 253 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 7.68 мкг | 10 мкг | 76.8% | 33.7% | 130 г |
| Литий, Li | 37.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9151 мг | 2 мг | 45.8% | 20.1% | 219 г |
| Медь, Cu | 437.98 мкг | 1000 мкг | 43.8% | 19.2% | 228 г |
| Молибден, Mo | 42.035 мкг | 70 мкг | 60.1% | 26.3% | 167 г |
| Никель, Ni | 81.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.033 мкг | 55 мкг | 23.7% | 10.4% | 422 г |
| Стронций, Sr | 13.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 150 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8576 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.5% | 674 г |
| Цинк, Zn | 1.783 мг | 12 мг | 14.9% | 6.5% | 673 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.688 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.413 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.446 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлета из чечевицы составляет 228,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».