Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с какао

Сахар рафинад 60 г
Яйцо куриное 100 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Маркет Перекресток] 33 г
Какао-Порошок [Коммунарка] 18 г
Крахмал картофельный 12 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.4 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.4% 679 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.2% 718 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 7.5% 406 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8643 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 4.8% 633 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4% 750 г
Витамин В4, холин 137.16 мг 500 мг 27.4% 8.3% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 4.3% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.825 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10458 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 2.9% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.202 мкг 10 мкг 12% 3.6% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 11.038 мкг 50 мкг 22.1% 6.7% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9672 мг 20 мг 9.8% 3% 1017 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.49 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 1% 3015 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5997 г
Натрий, Na 73.72 мг 1300 мг 5.7% 1.7% 1763 г
Сера, S 96.28 мг 1000 мг 9.6% 2.9% 1039 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 4.2% 727 г
Хлор, Cl 85.4 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 2.3% 1318 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 2.2% 1372 г
Кобальт, Co 5.464 мкг 10 мкг 54.6% 16.5% 183 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2202 г
Молибден, Mo 3.454 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2027 г
Селен, Se 16.776 мкг 55 мкг 30.5% 9.2% 328 г
Фтор, F 40.98 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9761 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.716 г min 16.8 г 16.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с какао составляет 330,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».