| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
Лаваш отрезать ровным прямоугольником и смазать ложкой сметаны.яйца разбить в сковороду.слегка обжарив аккуратно переворачиваем ещё жидким желтком и снова слегка обжарив снимаем со сковороды на лаваш(желток должен получится жидким).режем огурец туда и скручиваем в рулет.смазываем сливочным маслом сковороду и обжариваем рулет с двух сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 146.21 мг | 500 мг | 29.2% | 17.1% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 9.5% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.354 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 6.8% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 11.197 мкг | 50 мкг | 22.4% | 13.1% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9874 мг | 20 мг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.61 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1566 г |
| Кальций, Ca | 46.45 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2153 г |
| Кремний, Si | 12.267 мг | 30 мг | 40.9% | 24% | 245 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2137 г |
| Натрий, Na | 186.12 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.4% | 698 г |
| Сера, S | 106.96 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 9.7% | 602 г |
| Хлор, Cl | 292 мг | 2300 мг | 12.7% | 7.4% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.922 мг | 18 мг | 10.7% | 6.3% | 937 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 5.78 мкг | 10 мкг | 57.8% | 33.9% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Медь, Cu | 83.38 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.9% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 6.576 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.652 мкг | 55 мкг | 32.1% | 18.8% | 312 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12055 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.8048 мг | 12 мг | 6.7% | 3.9% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.642 г | min 16.8 г | 21.7% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».