| Кабачок | 400 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 45 г |
| Сливки 22% [Петмол] | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.9% | 8444 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 16.9% | 444 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.182 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 9.1% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5091 мг | 20 мг | 2.5% | 1.9% | 3929 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.09 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.2% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9033 г |
| Кремний, Si | 21.818 мг | 30 мг | 72.7% | 54.5% | 138 г |
| Магний, Mg | 6.55 мг | 400 мг | 1.6% | 1.2% | 6107 г |
| Натрий, Na | 1.45 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 89655 г |
| Фосфор, P | 8.9 мг | 800 мг | 1.1% | 0.8% | 8989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 6% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2413 г |
| Медь, Cu | 33.45 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.5% | 2990 г |
| Молибден, Mo | 1.891 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2% | 3702 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37931 г |
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1818 мг | 12 мг | 1.5% | 1.1% | 6601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.597 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.515 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.657 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из кобачков составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».