Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с луком

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.7% 704 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.1% 812 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 7.5% 444 г
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 17.2% 192 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 5.8% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 6.3% 526 г
Витамин В9, фолаты 30.165 мкг 400 мкг 7.5% 2.5% 1326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.562 мг 15 мг 17.1% 5.7% 585 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13441 г
Витамин РР, НЭ 6.157 мг 20 мг 30.8% 10.2% 325 г
Макроэлементы
Калий, K 377.93 мг 2500 мг 15.1% 5% 661 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 1% 3478 г
Кремний, Si 66.942 мг 30 мг 223.1% 73.9% 45 г
Магний, Mg 167.65 мг 400 мг 41.9% 13.9% 239 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32663 г
Сера, S 99.59 мг 1000 мг 10% 3.3% 1004 г
Фосфор, P 264.9 мг 800 мг 33.1% 11% 302 г
Хлор, Cl 37.6 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6117 г
Микроэлементы
Бор, B 371.9 мкг ~
Железо, Fe 5.75 мг 18 мг 31.9% 10.6% 313 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3778 г
Кобальт, Co 4.628 мкг 10 мкг 46.3% 15.3% 216 г
Марганец, Mn 1.3843 мг 2 мг 69.2% 22.9% 144 г
Медь, Cu 566.12 мкг 1000 мкг 56.6% 18.7% 177 г
Молибден, Mo 28.43 мкг 70 мкг 40.6% 13.4% 246 г
Селен, Se 6.86 мкг 55 мкг 12.5% 4.1% 802 г
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12571 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 2.7% 1211 г
Цинк, Zn 2.0455 мг 12 мг 17% 5.6% 587 г

Энергетическая ценность Гречневая каша с луком составляет 302 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».