Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Мед пчелиный 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.8% 685 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.1% 467 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 5.4% 617 г
Углеводы (общие) 29.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.1% 465 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 3.8% 870 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 5.2% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 5.2% 638 г
Витамин В4, холин 114.88 мг 500 мг 23% 7.6% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 5.8% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 3.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 22.374 мкг 400 мкг 5.6% 1.9% 1788 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 3.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 2.8% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.177 мг 15 мг 21.2% 7% 472 г
бета Токоферол 0.092 мг ~
гамма Токоферол 0.764 мг ~
Витамин Н, биотин 8.834 мкг 50 мкг 17.7% 5.9% 566 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.5486 мг 20 мг 17.7% 5.9% 564 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 29.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.56 мг 2500 мг 11% 3.6% 907 г
Кальций, Ca 77.53 мг 1000 мг 7.8% 2.6% 1290 г
Магний, Mg 62.88 мг 400 мг 15.7% 5.2% 636 г
Натрий, Na 68.18 мг 1300 мг 5.2% 1.7% 1907 г
Сера, S 130.13 мг 1000 мг 13% 4.3% 768 г
Фосфор, P 270.2 мг 800 мг 33.8% 11.2% 296 г
Хлор, Cl 88.22 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 2.647 мг 18 мг 14.7% 4.9% 680 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1790 г
Кобальт, Co 4.42 мкг 10 мкг 44.2% 14.6% 226 г
Марганец, Mn 1.6455 мг 2 мг 82.3% 27.2% 122 г
Медь, Cu 208.7 мкг 1000 мкг 20.9% 6.9% 479 г
Молибден, Mo 3.484 мкг 70 мкг 5% 1.7% 2009 г
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Селен, Se 37.277 мкг 55 мкг 67.8% 22.4% 148 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 39.08 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10235 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2415 г
Цинк, Zn 1.5987 мг 12 мг 13.3% 4.4% 751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 2.482 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.624 г min 16.8 г 21.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.887 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 302,1 кКал.

  • Порция = 83 гр (250.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».