Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт с желатином

Творог 5% жирности 500 г
Желатин пищевой 30 г
Мед пчелиный 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.5% 585 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.8% 2066 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.1% 978 г
Витамин В4, холин 29.47 мг 500 мг 5.9% 4.7% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 21.239 мкг 400 мкг 5.3% 4.2% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 20.1% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17045 г
Витамин Н, биотин 4.782 мкг 50 мкг 9.6% 7.6% 1046 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4993 мг 20 мг 12.5% 9.9% 800 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.37 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2130 г
Кальций, Ca 145.49 мг 1000 мг 14.5% 11.5% 687 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2132 г
Натрий, Na 41.44 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3137 г
Сера, S 105.84 мг 1000 мг 10.6% 8.4% 945 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 14.5% 545 г
Хлор, Cl 101.24 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5217 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 4.3% 1843 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 10% 791 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17391 г
Медь, Cu 78.85 мкг 1000 мкг 7.9% 6.2% 1268 г
Молибден, Mo 5.619 мкг 70 мкг 8% 6.3% 1246 г
Олово, Sn 11.5 мкг ~
Селен, Se 14.159 мкг 55 мкг 25.7% 20.3% 388 г
Стронций, Sr 15.04 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12555 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.346 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%

Энергетическая ценность Творожный десерт с желатином составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов