| Рис простой | 119 г |
| Поджарка2 | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.2% | 1556 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 7.5% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 184.2 г | 2273 г | 8.1% | 6.6% | 1234 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 22.4% | 365 г |
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 24.2% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 19.62 мг | 500 мг | 3.9% | 3.2% | 2548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.557 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 9% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 1.121 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4460 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0584 мг | 20 мг | 5.3% | 4.3% | 1890 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.56 мг | 2500 мг | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6177 г |
| Кремний, Si | 28.366 мг | 30 мг | 94.6% | 77.2% | 106 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1977 г |
| Натрий, Na | 250.43 мг | 1300 мг | 19.3% | 15.8% | 519 г |
| Сера, S | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3903 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 5.5% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 387.56 мг | 2300 мг | 16.9% | 13.8% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3805 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 14.7% | 556 г |
| Медь, Cu | 81.79 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.7% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 1.547 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.8% | 4525 г |
| Никель, Ni | 1.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.811 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.6% | 1443 г |
| Фтор, F | 106.36 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3761 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.5184 мг | 12 мг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».