| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 320 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.6% | 2452 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 6.3% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 2.9% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 6.3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.138 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 2.534 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.8% | 1973 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0141 мг | 20 мг | 5.1% | 5.8% | 1972 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.54 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.6% | 2415 г |
| Кальций, Ca | 59.95 мг | 1000 мг | 6% | 6.8% | 1668 г |
| Кремний, Si | 11.414 мг | 30 мг | 38% | 42.9% | 263 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2093 г |
| Натрий, Na | 26.4 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 4924 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 10.9% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 57.99 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 3966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 1.617 мкг | 10 мкг | 16.2% | 18.3% | 618 г |
| Литий, Li | 1.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1386 г |
| Медь, Cu | 61.98 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 5.761 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.3% | 1215 г |
| Никель, Ni | 1.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.235 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.5% | 4453 г |
| Стронций, Sr | 26.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7709 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4409 мг | 12 мг | 3.7% | 4.2% | 2722 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».