| Редис | 45 г |
| Шампиньоны | 63 г |
| Укроп | 4 г |
| Топинамбур | 54 г |
| Лук репчатый | 9 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Корейская Заправка для Фунчозы [Чим Чим] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.8% | 2923 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 29.2% | 690 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 4% | 4945 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4.4% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 21.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 19.17 мг | 500 мг | 3.8% | 7.6% | 2608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 37% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.197 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.6% | 3031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 30% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 8.9% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 5.824 мкг | 50 мкг | 11.6% | 23.3% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6 мг | 20 мг | 13% | 26.2% | 769 г |
| Ниацин | 2.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.1 мг | 2500 мг | 13.2% | 26.6% | 760 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4181 г |
| Кремний, Si | 13.637 мг | 30 мг | 45.5% | 91.5% | 220 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 7.2% | 2755 г |
| Натрий, Na | 6.73 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19316 г |
| Сера, S | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6835 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 20.3% | 994 г |
| Хлор, Cl | 22.35 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 562.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 6.2% | 3232 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 11.5% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 6.397 мкг | 10 мкг | 64% | 128.8% | 156 г |
| Литий, Li | 6.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 12.9% | 1559 г |
| Медь, Cu | 222.47 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 44.7% | 449 г |
| Молибден, Mo | 4.894 мкг | 70 мкг | 7% | 14.1% | 1430 г |
| Никель, Ni | 4.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.652 мкг | 55 мкг | 17.5% | 35.2% | 570 г |
| Стронций, Sr | 7.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27567 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 36.2% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.2131 мг | 12 мг | 1.8% | 3.6% | 5631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ш составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».