Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по азиатски

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Мед пчелиный 9 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 17 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Оливковое масло 11 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 16.7% 321 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.8% 683 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13235 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Витамин В4, холин 80.47 мг 500 мг 16.1% 8.6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 1.44 мг 5 мг 28.8% 15.4% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.714 мг 2 мг 35.7% 19.1% 280 г
Витамин В9, фолаты 13.622 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2936 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 4.2% 1264 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 7.7107 мг 20 мг 38.6% 20.7% 259 г
Ниацин 10.296 мг ~
Бетаин 2.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.93 мг 2500 мг 13.2% 7.1% 760 г
Кальций, Ca 71.23 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1404 г
Кремний, Si 8.061 мг 30 мг 26.9% 14.4% 372 г
Магний, Mg 109.41 мг 400 мг 27.4% 14.7% 366 г
Натрий, Na 304.81 мг 1300 мг 23.4% 12.5% 426 г
Сера, S 225.04 мг 1000 мг 22.5% 12.1% 444 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 13.2% 404 г
Хлор, Cl 71.85 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 2.146 мг 18 мг 11.9% 6.4% 839 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Кобальт, Co 8.838 мкг 10 мкг 88.4% 47.3% 113 г
Литий, Li 3.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Медь, Cu 144.03 мкг 1000 мкг 14.4% 7.7% 694 г
Молибден, Mo 11.286 мкг 70 мкг 16.1% 8.6% 620 г
Никель, Ni 7.908 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 17.923 мкг 55 мкг 32.6% 17.5% 307 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 125.74 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3181 г
Хром, Cr 24.25 мкг 50 мкг 48.5% 26% 206 г
Цинк, Zn 1.7502 мг 12 мг 14.6% 7.8% 686 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 1.945 г ~
Валин 1.376 г ~
Гистидин* 1.361 г ~
Изолейцин 1.199 г ~
Лейцин 2.091 г ~
Лизин 2.707 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.912 г ~
Треонин 1.176 г ~
Триптофан 0.395 г ~
Фенилаланин 1.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 1.386 г ~
Аспарагиновая кислота 2.054 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 1.006 г ~
Глутаминовая кислота 3.127 г ~
Пролин 1.089 г ~
Серин 1.089 г ~
Тирозин 0.942 г ~
Цистеин 0.446 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.422 г min 16.8 г 26.3% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица по азиатски составляет 186,7 кКал.

  • Порция = 124 гр (231.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов