| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.3% | 5091 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.5% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.5 мкг | 900 мкг | 43.8% | 116.2% | 228 г |
| бета Каротин | 2.369 мг | 5 мг | 47.4% | 125.7% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 4.5% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.7% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 13.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.02 мкг | 400 мкг | 4.8% | 12.7% | 2103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.39 мг | 90 мг | 28.2% | 74.8% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 4.8% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 137.4% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9216 мг | 20 мг | 4.6% | 12.2% | 2170 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.55 мг | 2500 мг | 11% | 29.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.7% | 2253 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 13.3% | 1991 г |
| Натрий, Na | 166.12 мг | 1300 мг | 12.8% | 34% | 783 г |
| Сера, S | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 8% | 3364 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 11.7% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 263.1 мг | 2300 мг | 11.4% | 30.2% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 9.3% | 2889 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 63.9% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 17.8% | 1489 г |
| Медь, Cu | 63.81 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 17% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 8.275 мкг | 70 мкг | 11.8% | 31.3% | 846 г |
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21569 г |
| Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51020 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 20.7% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.3161 мг | 12 мг | 2.6% | 6.9% | 3796 г |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».