| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 0.5 Штука |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11% | 509 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.8% | 957 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 57.64 мг | 500 мг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 14.4% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 11.3% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.331 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 10% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.428 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.1% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4481 мг | 20 мг | 32.2% | 18.1% | 310 г |
| Ниацин | 6.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.52 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 212.16 мг | 1000 мг | 21.2% | 11.9% | 471 г |
| Кремний, Si | 0.895 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3352 г |
| Магний, Mg | 56.64 мг | 400 мг | 14.2% | 8% | 706 г |
| Натрий, Na | 213.2 мг | 1300 мг | 16.4% | 9.2% | 610 г |
| Сера, S | 173.99 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.8% | 575 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 16.4% | 341 г |
| Хлор, Cl | 328.26 мг | 2300 мг | 14.3% | 8% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 9.029 мкг | 10 мкг | 90.3% | 50.6% | 111 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Медь, Cu | 204.83 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 11.5% | 488 г |
| Молибден, Mo | 6.961 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Никель, Ni | 0.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.77 мкг | 55 мкг | 35.9% | 20.1% | 278 г |
| Стронций, Sr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5642 г |
| Хром, Cr | 15.87 мкг | 50 мкг | 31.7% | 17.8% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.5798 мг | 12 мг | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 1.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.613 г | ~ | |||
| Пролин | 1.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.349 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.332 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.076 г | min 16.8 г | 18.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен от Юли составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».