Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с курицей и моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с курицей и моцарелла

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 20 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 30 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей и моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 10.3% 355 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.9% 412 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 2.7% 1369 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 5.4% 670 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 6.5% 566 г
Витамин В4, холин 94.45 мг 500 мг 18.9% 6.9% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 3.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.386 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 2988 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 8.1% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 3% 1220 г
Витамин D3, холекальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2551 г
Витамин Н, биотин 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 4.6% 803 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5204 мг 20 мг 7.6% 2.8% 1315 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.98 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1969 г
Кальций, Ca 396.93 мг 1000 мг 39.7% 14.5% 252 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 2.7% 1364 г
Натрий, Na 178.63 мг 1300 мг 13.7% 5% 728 г
Сера, S 220.45 мг 1000 мг 22% 8% 454 г
Фосфор, P 377.3 мг 800 мг 47.2% 17.2% 212 г
Хлор, Cl 269.83 мг 2300 мг 11.7% 4.3% 852 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 3.1% 1195 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2290 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 12.2% 299 г
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 3.9% 932 г
Медь, Cu 72.1 мкг 1000 мкг 7.2% 2.6% 1387 г
Молибден, Mo 4.924 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1422 г
Селен, Se 19.484 мкг 55 мкг 35.4% 12.9% 282 г
Фтор, F 19.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20587 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Цинк, Zn 2.0753 мг 12 мг 17.3% 6.3% 578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.398 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 1.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.967 г ~
18:0 Стеариновая 1.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.452 г min 16.8 г 26.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей и моцарелла составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».