Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная с сосисками

Капуста белокочанная, квашеная 835 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сосиски [Папа Может ] 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.4% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.8% 2333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.3% 1250 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.7% 2634 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 13636 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9474 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 3.7% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.7% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.75 мкг 400 мкг 4.9% 10% 2025 г
Витамин C, аскорбиновая 24.95 мг 90 мг 27.7% 56.4% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 57471 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 18.1% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.5317 мг 20 мг 2.7% 5.5% 3762 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.69 мг 2500 мг 10.3% 21% 970 г
Кальций, Ca 38.92 мг 1000 мг 3.9% 7.9% 2569 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 7.1% 2896 г
Натрий, Na 746.97 мг 1300 мг 57.5% 117.1% 174 г
Сера, S 8.29 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12063 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 6.7% 3053 г
Хлор, Cl 4.46 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 51570 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5.9% 3422 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 9.8% 2079 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 12.8% 1599 г
Медь, Cu 85.92 мкг 1000 мкг 8.6% 17.5% 1164 г
Молибден, Mo 0.577 мкг 70 мкг 0.8% 1.6% 12132 г
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9418 г
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71174 г
Цинк, Zn 0.1737 мг 12 мг 1.4% 2.9% 6908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с сосисками составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».