| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 36.1% | 1053 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 35% | 1084 г |
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 40.3% | 945 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 13.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.13 мг | 500 мг | 2% | 7.6% | 4936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 5.3% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 17.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.743 мкг | 400 мкг | 4.7% | 17.9% | 2134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.66 мг | 90 мг | 43% | 163.5% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 6.8% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.9 мкг | 120 мкг | 53.3% | 202.7% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8314 мг | 20 мг | 4.2% | 16% | 2406 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.18 мг | 2500 мг | 11.4% | 43.3% | 877 г |
| Кальций, Ca | 61.21 мг | 1000 мг | 6.1% | 23.2% | 1634 г |
| Кремний, Si | 47.493 мг | 30 мг | 158.3% | 601.9% | 63 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 20.5% | 1867 г |
| Натрий, Na | 15.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.6% | 8587 г |
| Сера, S | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.8% | 3195 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 17.9% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 36.21 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.1% | 6352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 14.4% | 2612 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 102.3% | 372 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 51.7% | 738 г |
| Медь, Cu | 76.54 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 29.3% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 7.514 мкг | 70 мкг | 10.7% | 40.7% | 932 г |
| Никель, Ni | 11.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 3.8% | 9874 г |
| Стронций, Sr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 43103 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 46% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.4189 мг | 12 мг | 3.5% | 13.3% | 2865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».