Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с курицей, творогом и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с курицей, творогом и шампиньонами

Овсяное молоко [Овсяша] 253 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 41 г
Филе Бедра Куриное [Петелинка] 116 г
Творог 5% жирности (Жарка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 104 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с курицей, творогом и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.7% 916 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.8% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 6.2% 1731 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6757 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10% 1071 г
Витамин В4, холин 44.4 мг 500 мг 8.9% 9.6% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 7.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.024 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7962 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 7.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 8.2% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.996 мкг 50 мкг 10% 10.8% 1001 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2929 мг 20 мг 6.5% 7% 1547 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.39 мг 2500 мг 3.8% 4.1% 2621 г
Кальций, Ca 74.49 мг 1000 мг 7.4% 8% 1342 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Магний, Mg 5.12 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Натрий, Na 89.87 мг 1300 мг 6.9% 7.4% 1447 г
Сера, S 51.7 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1934 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 8.5% 1268 г
Хлор, Cl 140.3 мг 2300 мг 6.1% 6.6% 1639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3255 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3086 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 38.1% 283 г
Литий, Li 2.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4608 г
Медь, Cu 67.99 мкг 1000 мкг 6.8% 7.3% 1471 г
Молибден, Mo 2.552 мкг 70 мкг 3.6% 3.9% 2743 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 9.091 мкг 55 мкг 16.5% 17.7% 605 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28209 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4521 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с курицей, творогом и шампиньонами составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов