| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Чеснок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.5% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 19.6% | 385 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 24.87 мг | 500 мг | 5% | 3.8% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.846 мкг | 400 мкг | 22.7% | 17.1% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.86 мг | 15 мг | 12.4% | 9.3% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4933 мг | 20 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.34 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2444 г |
| Кремний, Si | 1.078 мг | 30 мг | 3.6% | 2.7% | 2783 г |
| Магний, Mg | 30.26 мг | 400 мг | 7.6% | 5.7% | 1322 г |
| Натрий, Na | 206.31 мг | 1300 мг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Сера, S | 73.68 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 10.2% | 737 г |
| Хлор, Cl | 318.84 мг | 2300 мг | 13.9% | 10.5% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 7.5% | 997 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 14.2% | 532 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5966 мг | 2 мг | 29.8% | 22.4% | 335 г |
| Медь, Cu | 216.62 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 16.3% | 462 г |
| Молибден, Mo | 1.133 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6178 г |
| Никель, Ni | 0.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.326 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.2% | 2365 г |
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.1171 мг | 12 мг | 9.3% | 7% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из нута составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».