| Свинина, грудинка мякоть (Варка без слива) | 600 г |
| Печень свиная (Варка без слива) | 800 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Яйцо куриное | 188 г |
| Манная крупа, необогащенная | 80 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.7 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 7.6% | 376 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 13.7% | 209 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4735 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1309.2 мкг | 900 мкг | 145.5% | 41.7% | 69 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 5.6% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.083 мг | 1.8 мг | 60.2% | 17.3% | 166 г |
| Витамин В4, холин | 91.49 мг | 500 мг | 18.3% | 5.2% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.818 мг | 5 мг | 96.4% | 27.6% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 8.6% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.112 мкг | 400 мкг | 43.8% | 12.6% | 228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.068 мкг | 3 мкг | 735.6% | 211% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 62.196 мкг | 50 мкг | 124.4% | 35.7% | 80 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 15.3374 мг | 20 мг | 76.7% | 22% | 130 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.3% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4365 г |
| Кремний, Si | 0.22 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 1.6% | 1766 г |
| Натрий, Na | 69.22 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.5% | 1878 г |
| Сера, S | 301.31 мг | 1000 мг | 30.1% | 8.6% | 332 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 9.2% | 313 г |
| Хлор, Cl | 113.82 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.4% | 2021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.764 мг | 18 мг | 70.9% | 20.3% | 141 г |
| Йод, I | 16.91 мкг | 150 мкг | 11.3% | 3.2% | 887 г |
| Кобальт, Co | 15.161 мкг | 10 мкг | 151.6% | 43.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 4.4% | 645 г |
| Медь, Cu | 2286.56 мкг | 1000 мкг | 228.7% | 65.6% | 44 г |
| Молибден, Mo | 68.936 мкг | 70 мкг | 98.5% | 28.2% | 102 г |
| Селен, Se | 44.655 мкг | 55 мкг | 81.2% | 23.3% | 123 г |
| Фтор, F | 48.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8205 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 4.7% | 608 г |
| Цинк, Zn | 4.3929 мг | 12 мг | 36.6% | 10.5% | 273 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сальтисон составляет 348,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».