| Карась | 500 г |
| Йогурт Активиa Натуральный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Рыбу почистить и замариновать в йогурте на 20-30 минут. Затем запекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 20.3% | 500 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.7% | 1514 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.8% | 3513 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.8% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.8% | 1295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 7.1% | 1430 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4262 мг | 20 мг | 22.1% | 22.5% | 452 г |
| Ниацин | 1.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.51 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.4% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.8% | 1743 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1952 г |
| Натрий, Na | 40.98 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.3% | 3172 г |
| Сера, S | 145.08 мг | 1000 мг | 14.5% | 14.8% | 689 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 23% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2744 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Карась запечный в духовке (копия) составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».