| Картофель | 1633 г |
| Оливковое масло для салатов | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 8.7% | 852 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.2% | 909 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.4% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 17.36 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 17.6% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.622 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.56 мг | 90 мг | 35.1% | 26.1% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.84 мг | 20 мг | 14.2% | 10.6% | 704 г |
| Ниацин | 2.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 896.18 мг | 2500 мг | 35.8% | 26.7% | 279 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6337 г |
| Кремний, Si | 78.889 мг | 30 мг | 263% | 195.8% | 38 г |
| Магний, Mg | 36.29 мг | 400 мг | 9.1% | 6.8% | 1102 г |
| Натрий, Na | 7.89 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16477 г |
| Сера, S | 50.49 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 1981 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 8.5% | 874 г |
| Хлор, Cl | 91.51 мг | 2300 мг | 4% | 3% | 2513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1356.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 235.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.9% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 7.889 мкг | 10 мкг | 78.9% | 58.7% | 127 г |
| Литий, Li | 121.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2682 мг | 2 мг | 13.4% | 10% | 746 г |
| Медь, Cu | 220.89 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 16.5% | 453 г |
| Молибден, Mo | 12.622 мкг | 70 мкг | 18% | 13.4% | 555 г |
| Никель, Ni | 7.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 788.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 14.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8451 г |
| Хром, Cr | 15.78 мкг | 50 мкг | 31.6% | 23.5% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.568 мг | 12 мг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Цирконий, Zr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».