| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 608 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17% | 415 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.6% | 737 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3249 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 44.47 мг | 500 мг | 8.9% | 6.3% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 14.4% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 16.5% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.667 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.752 мкг | 3 мкг | 91.7% | 64.6% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.233 мкг | 10 мкг | 62.3% | 43.9% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.69 мг | 15 мг | 11.3% | 8% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0187 мг | 20 мг | 35.1% | 24.7% | 285 г |
| Ниацин | 4.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.12 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.6% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 6.88 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14535 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Натрий, Na | 16.32 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7966 г |
| Сера, S | 181.97 мг | 1000 мг | 18.2% | 12.8% | 550 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 11.4% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Йод, I | 27.57 мкг | 150 мкг | 18.4% | 13% | 544 г |
| Кобальт, Co | 16.853 мкг | 10 мкг | 168.5% | 118.7% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 227.52 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 16.1% | 440 г |
| Молибден, Mo | 1.621 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4318 г |
| Никель, Ni | 2.432 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.541 мкг | 55 мкг | 57.3% | 40.4% | 174 г |
| Фтор, F | 174.29 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.1% | 2295 г |
| Хром, Cr | 22.29 мкг | 50 мкг | 44.6% | 31.4% | 224 г |
| Цинк, Zn | 0.5823 мг | 12 мг | 4.9% | 3.5% | 2061 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | min 16.8 г | 15% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 19.5% |
Энергетическая ценность Лосось отварной составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».