Мой здоровый рацион

Рецепт Каша моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша моя

Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 230 г
Фарш Куриный [Мираторг] 390 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 405 г
Киноа, неприготовленная 550 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6% 854 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.4% 549 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.5% 1470 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.4% 952 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.8% 1360 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 4.1% 1256 г
бета Криптоксантин 0.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В4, холин 17.99 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 45.422 мкг 400 мкг 11.4% 5.9% 881 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2392 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.11 мг ~
дельта Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4473 мг 20 мг 2.2% 1.1% 4471 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 153.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.77 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5770 г
Кремний, Si 1.257 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2387 г
Магний, Mg 50.99 мг 400 мг 12.7% 6.5% 784 г
Натрий, Na 2.7 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48148 г
Сера, S 41.38 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2417 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 7.6% 675 г
Хлор, Cl 5.12 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1489 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1957 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.5241 мг 2 мг 26.2% 13.5% 382 г
Медь, Cu 154.71 мкг 1000 мкг 15.5% 8% 646 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5193 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 2.116 мкг 55 мкг 3.8% 2% 2599 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 48.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8172 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.8485 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша моя составляет 194,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».