| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яблоки | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.7% | 2074 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.4 мкг | 900 мкг | 15.9% | 22.3% | 628 г |
| бета Каротин | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 24.2% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.905 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 23.2% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.266 мг | 15 мг | 8.4% | 11.8% | 1185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8575 мг | 20 мг | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.78 мг | 2500 мг | 14.2% | 19.9% | 705 г |
| Кальций, Ca | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2952 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 7.9% | 1781 г |
| Натрий, Na | 179.64 мг | 1300 мг | 13.8% | 19.4% | 724 г |
| Сера, S | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6845 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 8.3% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 37.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 189.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 9.3% | 1524 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.6% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 35.5% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 28.1% | 500 г |
| Медь, Cu | 116.08 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.3% | 861 г |
| Молибден, Mo | 7.347 мкг | 70 мкг | 10.5% | 14.7% | 953 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 57895 г |
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20640 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 36.2% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3343 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».