Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный с мясом

Картофель (Варка со сливом) 200 г
Говядина тушеная, по 1-422 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 50 г
Морковь, тушенная с черносливом или яблоками 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.3% 1382 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.2% 1210 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 16.9% 513 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1401.6 мкг 900 мкг 155.7% 135.3% 64 г
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 9.6% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.458 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7329 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 7.8% 1108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 7% 1246 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин РР, НЭ 3.2023 мг 20 мг 16% 13.9% 625 г
Макроэлементы
Калий, K 612.04 мг 2500 мг 24.5% 21.3% 408 г
Кальций, Ca 36.62 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2731 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 8.3% 1037 г
Натрий, Na 168.07 мг 1300 мг 12.9% 11.2% 773 г
Сера, S 17.7 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5650 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 10.3% 840 г
Хлор, Cl 40.24 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5716 г
Микроэлементы
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 93.51 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 7% 1251 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4412 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 25.5% 341 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 5.2% 1663 г
Медь, Cu 85.82 мкг 1000 мкг 8.6% 7.5% 1165 г
Молибден, Mo 7.317 мкг 70 мкг 10.5% 9.1% 957 г
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35032 г
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16447 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 9.9% 876 г
Цинк, Zn 0.2511 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4779 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».