Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты и помидоров

Помидоры (томаты) 100 г
Капуста белокочанная 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соевый соус Чин-Су 15 г
Способ приготовления

Капусту мелко нашинковать, томаты порезать по желанию. Заправить столовой ложкой растительного масла и соевым соусом. Посолить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.7% 2240 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.3% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.2% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 11.9% 1833 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 12.8% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4737 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 10.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 18.075 мкг 400 мкг 4.5% 9.7% 2213 г
Витамин C, аскорбиновая 37.56 мг 90 мг 41.7% 90.3% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 17.3% 1253 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17730 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 100% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.7746 мг 20 мг 3.9% 8.4% 2582 г
Макроэлементы
Калий, K 279.36 мг 2500 мг 11.2% 24.2% 895 г
Кальций, Ca 37.95 мг 1000 мг 3.8% 8.2% 2635 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 8.7% 2498 г
Натрий, Na 109.41 мг 1300 мг 8.4% 18.2% 1188 г
Сера, S 29.3 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3413 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 7.6% 2837 г
Хлор, Cl 179.55 мг 2300 мг 7.8% 16.9% 1281 г
Микроэлементы
Бор, B 167.8 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 7.8% 2808 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5814 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 77.1% 281 г
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 16.7% 1305 г
Медь, Cu 82.8 мкг 1000 мкг 8.3% 18% 1208 г
Молибден, Mo 8.944 мкг 70 мкг 12.8% 27.7% 783 г
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 18033 г
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34072 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 20.3% 1066 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3636 г

Энергетическая ценность Салат из капусты и помидоров составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов