| Рис белый, крупа рисовая | 412 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 1560 г |
| Кабачок | 240 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 336 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Яйцо куриное | 129 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10.6% | 463 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.4% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 9.1% | 540 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 51.02 мг | 500 мг | 10.2% | 5% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 7.7% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 7.9% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.564 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 7.6% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5025 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 1989 г |
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.556 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3213 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6277 мг | 20 мг | 23.1% | 11.3% | 432 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.46 мг | 2500 мг | 15.7% | 7.7% | 639 г |
| Кальций, Ca | 147.79 мг | 1000 мг | 14.8% | 7.3% | 677 г |
| Кремний, Si | 16.237 мг | 30 мг | 54.1% | 26.6% | 185 г |
| Магний, Mg | 29.21 мг | 400 мг | 7.3% | 3.6% | 1369 г |
| Натрий, Na | 414.14 мг | 1300 мг | 31.9% | 15.7% | 314 г |
| Сера, S | 166.51 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.2% | 601 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 13.8% | 355 г |
| Хлор, Cl | 584.8 мг | 2300 мг | 25.4% | 12.5% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.6% | 1915 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.6% | 875 г |
| Литий, Li | 0.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 6.1% | 805 г |
| Медь, Cu | 88.91 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 2.924 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.1% | 2394 г |
| Никель, Ni | 0.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.191 мкг | 55 мкг | 22.2% | 10.9% | 451 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28881 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.752 мг | 12 мг | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.771 г | min 16.8 г | 22.4% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтельки составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».